Des produits locaux aux assiettes

Présentation

Les Cantines Beaujolaises sont un acteur de proximité spécialisé dans la restauration collective. Ancrées au cœur du territoire beaujolais, nous accompagnons les collectivités, établissements scolaires, entreprises, structures de santé et établissements médico-sociaux avec une ambition simple : proposer une restauration de qualité, équilibrée et responsable.
Chaque jour, nos équipes élaborent des repas savoureux à partir de produits soigneusement sélectionnés, en privilégiant les circuits courts, les produits de saison et les partenariats avec les producteurs locaux. Notre engagement s'inscrit dans une démarche de bien-manger, de lutte contre le gaspillage alimentaire et de valorisation du patrimoine gastronomique de notre territoire.
Au-delà de la restauration, nous créons des solutions adaptées aux besoins de chaque structure, en plaçant la satisfaction des convives, la qualité nutritionnelle et la proximité au cœur de nos priorités.
Les Cantines Beaujolaises, le goût du territoire au service de la restauration collective.

Kamel REKIK
Directeur d’exploitation